Lựa chọn thực phẩm an toàn – Bảo vệ sức khỏe gia đình – Vì một mùa Trung thu vui tươi, lành mạnh
Tết Trung thu là dịp nhu cầu tiêu dùng bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và các loại thực phẩm tăng cao, đặc biệt đối với trẻ em. Để chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, mỗi người dân cần nâng cao ý thức lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn; các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.
 |
Chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm
Trong dịp Tết Trung thu, các loại bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và thực phẩm chế biến sẵn được bày bán đa dạng trên thị trường. Đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng, thực phẩm hết hạn sử dụng hoặc không được bảo quản đúng quy định.
Vì vậy, việc kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng có ý nghĩa quan trọng trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Người tiêu dùng cần lưu ý khi mua bánh Trung thu
Khi lựa chọn bánh Trung thu và các loại thực phẩm phục vụ gia đình, người dân cần:
Mua sản phẩm tại các cơ sở kinh doanh có địa chỉ rõ ràng, uy tín.
Kiểm tra kỹ nhãn sản phẩm, tên và địa chỉ cơ sở sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần và hướng dẫn bảo quản.
Không mua bánh Trung thu, bánh kẹo và thực phẩm không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác hoặc đã hết hạn sử dụng.
Không sử dụng sản phẩm có bao bì bị rách, phồng, móp méo, biến dạng hoặc có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi vị.
Bảo quản bánh Trung thu đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đặc biệt đối với các sản phẩm có nhân trứng, thịt, hạt hoặc các loại nhân dễ hư hỏng.
Thận trọng khi mua thực phẩm được quảng cáo, bán trên mạng xã hội nhưng không xác định được rõ nguồn gốc và người chịu trách nhiệm về sản phẩm.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh phải bảo đảm an toàn
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn cần thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào, điều kiện vệ sinh cơ sở, dụng cụ, trang thiết bị và quy trình chế biến.
Đặc biệt, không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, nguyên liệu hết hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng; không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Đối với bánh Trung thu, cơ sở sản xuất, kinh doanh phải bảo đảm các yêu cầu về chất lượng, nhãn hàng hóa, nguồn gốc nguyên liệu, ngày sản xuất, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản sản phẩm.
Quan tâm bảo vệ sức khỏe trẻ em
Trẻ em là đối tượng được quan tâm đặc biệt trong dịp Tết Trung thu. Phụ huynh nên lựa chọn bánh Trung thu và bánh kẹo có nguồn gốc rõ ràng, phù hợp với độ tuổi của trẻ; đồng thời kiểm soát lượng bánh kẹo, nước ngọt sử dụng để bảo đảm chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Không nên cho trẻ sử dụng thực phẩm có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi vị hoặc sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Chung tay vì một mùa Trung thu an toàn
UBND phường Long Xuyên đề nghị các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và toàn thể Nhân dân trên địa bàn cùng nâng cao trách nhiệm trong bảo đảm an toàn thực phẩm; chủ động phát hiện, ngăn ngừa và thông tin kịp thời cho cơ quan chức năng khi phát hiện các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn.
An toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý mà còn là trách nhiệm của mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh và từng người tiêu dùng.
Hãy cùng thực hiện:
“LỰA CHỌN THỰC PHẨM AN TOÀN – BẢO VỆ SỨC KHỎE GIA ĐÌNH.”
“KHÔNG SỬ DỤNG THỰC PHẨM KHÔNG RÕ NGUỒN GỐC, HẾT HẠN SỬ DỤNG.”
“VÌ MỘT MÙA TRUNG THU AN TOÀN, VUI TƯƠI VÀ HẠNH PHÚC CHO TRẺ EM.”
KHI PHÁT HIỆN VI PHẠM ATTP, HÃY THÔNG TIN NGAY
UBND PHƯỜNG LONG XUYÊN
Địa chỉ: Số 99, Nguyễn Thái Học, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang
Điện thoại: 02963.833.618
Email: longxuyen@angiang.gov.vn
